ÇİKOLATALI YAZ SERİNLİĞİ

Çok çok pratik, üstelik misafrileriniz için de şık ve lezzetli bir tatlı...


Malzemeler:

25-30 adet çilek,
1 paket toz krem şanti,
1 bardak soğuk süt,

Çikolatalı Sos İçin:

80 gr bitter çikolata,
1/2 çay bardağı süt

Yapılışı:

Çilekleri ayıklayıp, yıkayıp, kağıt peçeteyle kurulayın. Çok büyüklerse yemesi zor olacağından bölebilirsiniz. Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırparak kıvamını almasını sağlayın. Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız sütün miktarını azaltabilirsiniz.

Diğer yandan sütü metal bir kapta ısıtın, kaynatmadan ocaktan alın. Küçük küçük doğradığınız çikolatayı süte katın ve çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Sosun kıvamını da kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin daha koyu bir sos istiyorsanız, sütün miktarını azaltabilirsiniz.

Hazırladığınız sosu kupların içine 1'er kaşık koyarak paylaştırın ve kenarlarına da bulaşmasını sağlayın. Çilkeleri krem şantinin içine katın ve şantiyi söndürmeden çileklerin her tarafının krem şantilenmesini sağlayın. Hazırladığınız çilekli krem şantiyi kuplara pay edin. Üzerlerine kalan çikolatalı sostan dökün.

Afiyet olsun, çikolatanız bol olsun...