AŞK ÇİKOLATALARI

Portakal Likörlü Beyaz Çikolatalı Kalpler...



Bir kutu dolusu likörlü kalp çikolataya kim hayır diyebilir ki...






Sevgiliye likörlü kalp çikolatalardan hediye...

ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA

Baştan söylemeliyim bu gerçekten de çoook çikolatalı bir mozaik pasta. Çikolataya doyacağınız bir tat.



Malzameler:

100 gr tereyağı,
1.5 çay bardağı toz şeker,
1,5 çay bardağı süt,
4 yemek kaşığı kakao,
350 gr petit beurre bisküvi ( çifte kavrulmuşu tavsiye ederim)


Üzeri için;
150 gr bitter çikolata,
1 çay bardağı krema,
iri dövülmüş antepfıstığı

Tereyağını eritin. Şeker, süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Bisküvileri küçük parçalara ayırıp karışıma ilave edin ve iyice karıştırın. Alüminyum folyo serdiğiniz kek kalıbına ( ki varsa en makbulü kelepçeli olanı) aktarıp bastırın ve derin dondurucuda 3 saat bekletin.

3 saat sonra alüminyum folyo serdiğiniz için kolaylıkla pastayı kalıptan kurtarabileceksiniz. Kremayı kaynatmadan ısıtın ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı kremaya ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Elde ettiğiniz çikolatalı sosu pastanın üzerine dökün ve antepfıstığı ile süsleyin. Soğuyunca servis yapın.

Eğer çok yoğun bir çikolata tadı istemiyorsanız çikoltanın ve kremanın ölçülerini yarı yarıya azaltarak daha az bir çikolata sosuyla da süsleyebilirsiniz pastanızı.

Afiyet olsun, ağzınızdan çikolata tadı eksik olmasın...

23 NİSAN HEDİYESİ

Miniklere 23 Nisan Hediyesi...





Çocuk Bayramında, çocuklara çikolata...













Bitter ve beyaz çikolatayla renklendirilen bu şekilli çikolatalara hangi çocuk bayılmaz!

BEBEK ÇİKOLATASI

En mutlu gününüzde ziyaretinize gelenlerin de ağızları tatlansın diye el yapımı çikolatalardan hazırlanıyor...







Haftasonu ağzınınzın tadı yerinde olsun...

ÖZEL GÜNLER İÇİN ÇİKOLATALI ÇİLEK BUKETİ

Artık çikolata mı alsam çiçek mi alsam derdine son! Karşınızda çikolatalı çilek buketi...



Anneler günü için de harika bir hediye...






Blogumun izleyicilerinden Yeşim; buna bayılacağına eminim...


Bu buketi Özde ve arkadaşları için yeni işe başlayan arkadaşlarına göndermek üzere hazırladım...

BADEMLİ ÇİKOLATALI BEZE

Yapımı son derece basit ve tahmin edemeyeceğiniz kadar lezzetli...



Malzemeler:

2 Yumurta akı,
1 su bardağına yakın toz şeker,
80 gr çikolata( ben bitter çikolata kullandım ancak sütlü çikolata da kullanabilirsiniz),
80 gr badem,
1 paket vanilyanın yarısından fazlası ( uğraşmamak adına hepsini de koyabilirsiniz)




Hazırlanışı:

Yumurta aklarını cam ya da çelik bir kapta mikserin en yüksek hızında çırpın. (Olduğunu anlamanızın yolu; mikserin telini kaldırdığınızda damla çok koyu ve hatta damlamayacak kıvamda olmalı.) Toz şeker ve vanilyayı da ekleyerek 1 dk daha çırpın. Çikolata ve iri kıyılmış bademlerini bu karışıma ekleyin ancak eklerken köpük kıvamında olan karışımın sönmemesi gerekiyor. Alttan üste karıştırarak birbirlerine karışmalarını sağlayın. Karışımdan kaşık ile alıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine ikinci bir kaşıkla sıyırın.( Daha küçük olmalarını istiyorsanız tatlı kaşığı kullanmalısınız.) 120 derecede yaklaış olarak 40 dk pişirin. 20 dk dolduktan sonra arada sırada bakarak kontrol etmenizde fayda var. Zİra bazı fırınlar çok daha hızlı pişirebiliyor.

Afiyet bal, şeker olsun.

Çikolatalı haftasonu olsun....

BEYAZ ÇİKOLATALI TRUFF

Beyaz çikolatalı truff, kimine göre trüf ama herkese göre nefis...




Malibu'lu ve hindistan cevizli beyaz çikolatalı truff hazırlandıktan sonra da hindistan cevizine bulanıyor.




Hatta ve hatta istenirse ortasına fındık yerleştiriliyor ve tadına tat katıyor....

Afiyetle efendim...

BİR KUTU DOLUSU ÇİKOLATA

Dört kat çeşit çeşit çikolata en son bu şık kutuda sevilenlere ikram edilmek üzere hazır ve nazırdır....




Üçüncü ve dördüncü kat; portakal likörlü bitter çikolata ve cornflakesli sütlü çikolatadan oluşmaktadır...





İkinci kat; marzipanlı, kestane püreli, fındıklı, antep fıstıklı, bademli ve şekilli çikolatalardan bir buket...





İlk kat Malibu'lu beyaz çikolatalı truff ile kahveli trufftan oluşmaktadır.






Bol çikolatalı haftasonları....

BUTİK ÇİKOLATA

Çikolata kasesinde badem....




Sütlü çikolatalı kaselerin üstleri taptaze badem, antep fıstığı ve fındık ile süslenir, afiyetle yemeniz için özel paketlenir...